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기사 (전체 304건)
1인가구에 적합한 ‘컵밥·컵국’ 전성시대
1인가구와 젊은층을 중심으로 컵밥·컵국 소비가 빠르게 늘고 있다. 식품업계에 따르면 지난해 컵밥류 등의 제품군을 포함한 복합밥 시장은 ...
에디터 김혜진  |  2017-02-23 10:43
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가성비로 혼밥족 취향저격! 외식업계 사례 넷
‘혼밥’ ‘혼술’ ‘혼영’ ‘혼공’ ‘혼행’ 등은 최근 1인 가구가 급증하면서 ‘혼자하는 ○○’을 줄여 만든 신조어다. 통계청에 따르면...
인턴 에디터 권용범  |  2017-02-22 17:48
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치즈 좋아해? 고소하고 짭짤한 치즈 활용 아이템 5
식품업계에서 단연 소비자들의 높은 충성도를 지닌 치즈. 열량은 걱정되긴 하지만, 고소하고 짭쪼름한 치즈의 매력에 한번 빠지면 도통 나올...
에디터 이유나  |  2017-02-21 16:52
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편의점으로 뛰어든 커피 전문점 아이템 5
최근 카페 프랜차이즈들 사이에선 다양한 판매 채널 확대와 우수한 품질의 신제품 출시가 경쟁의 관건이 됐다. 때와 장소에 구애 받지 않고...
에디터 이유나  |  2017-02-20 17:42
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죠리퐁·쿠크다스 라떼? 편의점 베스트셀러들의 변신 6
요즘 같은 편의점 전성시대에 틀에 박힌 아이템은 주목받기 어렵다. 상식을 깨부수는 편의점 PB 상품이 잇단 화제를 뿌리고 있는 가운데,...
에디터 이유나  |  2017-02-15 15:54
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졸업 입학...'뉴 비기닝 축하 뷔페 프로모션' 호텔 6
열심히 수고해 유종의 미를 거두는 이들에게 아낌없이 박수를 보내고 새로 펼쳐질 미래를 축복하는 입학·졸업시즌이다. 새로운 시작을 앞둔 ...
객원 에디터 김혜지  |  2017-02-15 15:21
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건강 바람 타고 부상 '뿌리채소' 식음료 6
건강에 신경 쓰는 젊은층이 늘어나면서 음료업계에서도 건강에 좋은 원료를 골라 넣은 제품이 인기를 얻고 있다. 그 중에서도 활발하게 출시...
에디터 김혜진  |  2017-02-14 17:04
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2017년에도 쭉! 이어지는 편의점 디저트 바람
1인 가구의 뜨거운 호응을 얻고 있는 편의점 업계가 올해에도 디저트 열풍을 이어나가고 있다. 추운 겨울임에도 불구하고 달달한 아이스크림...
에디터 이유나  |  2017-02-14 14:18
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1닭·1판 어렵다면? 1인 가구 전용 메뉴
1인 가구가 700만명을 넘어선 요즘, 1인 가구의 증가로 '혼밥족‘이 외식업계 메가트렌드로 떠올랐다. 뭐든지 나 혼자 하는 &...
에디터 이유나  |  2017-02-13 15:44
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초콜릿은 지겨워! 밸런타인데이 이색 먹거리 선물 3
사랑하는 연인에게 달콤한 초콜릿과 선물로 진심을 전하는 밸런타인데이가 어느덧 이틀 앞으로 다가왔다. 애인과 아름다운 추억을 만들 생각에...
인턴 에디터 권용범  |  2017-02-12 12:59
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시각&미각 모두 잡은 '밸런타인데이' 맞춤형 캐릭터 콜라보
2월 14일, 밸런타인데이가 코앞으로 다가오자 식품업계는 다양한 기획 아이템으로 초콜렛 경쟁에 총력을 가하고 있다. 그중 가장 눈에 띄...
에디터 이유나  |  2017-02-11 14:16
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1인가구 나비효과...가정간편식 시장 폭풍성장
1인가구와 맞벌이 가정이 늘어나면서 언제 어디서나 간편하게 한끼 식사로 먹을 수 있는 가정간편식(HMR, Home Meal Replac...
에디터 김혜진  |  2017-02-11 13:01
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쌀의 진화...기능성 쌀 제품 속속 출시
통계청에 따르면 대한민국 1인당 연간 쌀 소비는 1980년 158kg에서 2016년은 61kg로 줄어들고 있는 것으로 나타났다. 쌀 소...
에디터 김혜진  |  2017-02-10 11:53
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스파클링+발효...진화하는 과일맛 식음료 6
식음료업계의 과일 사랑이 진화를 거듭하고 있다. 청포도, 유자, 자몽 등 달콤상큼한 맛의 과일이나 과즙에 탄산, 발효기술, 질소 주입 ...
에디터 김혜진  |  2017-02-09 09:14
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간편하고 고급진 선물템 ‘커피머신’ 할인 프로모션 셋
물가 급등으로 인해 커피와 같은 기호식품에 대한 지출에도 부담을 느껴 집에서 저렴하게 최상의 커피를 즐기는 이들이 늘어나는 추세다. 전...
에디터 김혜진  |  2017-02-05 14:48
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즐겨먹던 제품을 더 특별하게 맛 보는 이색 공간 5
그동안 즐겨 사먹던 제품을 더욱 특별하게 접할 수 있는 기회의 장소가 속속 등장하며 소비자들의 이목을 모으고 있다. 소비자들의 꾸준한 ...
에디터 이유나  |  2017-02-04 09:08
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어김없이 살찌는 2월, 생기 가득 식품업계 프로모션 7
2월은 살찌는 달이다. 3월도 4월도 5월도… 1년 열두달이 전부 살 찌는 계절이긴 하다만 올 2월 프로모션만큼은 정말 안...
에디터 이유나  |  2017-02-03 14:43
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푸드 트렌드는 고구마! 겨울 간식 고구마의 화려한 변신
꿀, 바나나가 식품업계를 한차례씩 휩쓸더니, 이제 고구마가 그 다음 타자로 트렌드를 이끌 새로운 아이템으로 떠오르고 있다. 고구마는 사...
에디터 이유나  |  2017-02-01 13:36
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추억이 새록새록~사라진 90년대 주전부리 10
소풍날 도시락과 함께 빠지지 않았던 깜찍이 소다, 에쵸티와 젝키가 모델이었던 오리온의 해머, 멜론을 연상시키는 통에 들어있던 대롱대롱 ...
객원 에디터 김혜지  |  2017-01-31 19:53
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1인 가구 증가로 폭풍 성장! 푸드 딜리버리&테이크아웃 메뉴
1인 가구의 증가로 '반(半)외식' 트렌드가 급부상하면서 배달, 테이크아웃 전문 브랜드의 대표 메뉴가 인기다. 요즘 소비...
에디터 이유나  |  2017-01-31 11:51
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