»ó´Ü¿©¹é
HOME SÀÌÄÚ³ë¹Ì ½ÄÀ½·á
»¡¶óÁø Ãß¼®...¸À °ÆÁ¤Ùí! '°í´çµµ °úÀÏ' Àαâ

¿¹³âº¸´Ù ¿­Èê °¡·® ºü¸¥ Ãß¼®À¸·Î »ç°ú³ª ¹è µî ÀüÅë °úÀÏÀÇ ÃâÇϰ¡ ¾Õ´ç°ÜÁö¸ç °¡°Ý »ó½Â ¹× ¹°·® È®º¸¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù. Æø¿°¿¡ ÅÂdz±îÁö ±ÄÀº ³¯¾¾·Î ´çµµ µî °úÀÏÀÇ Ç°ÁúÀÌ ¿ì·ÁµÇ´Â °¡¿îµ¥ ÀÌ»ö °úÀÏÀÌ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¸À¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤ÀÌ ¾ø´Â ‘°í´çµµ °úÀÏ’¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. û°ú¾÷°è ³» °í´çµµ¸¦ ¶æÇÏ´Â ³ôÀº ¼ýÀÚÀÇ ºê¸¯½º(Brix)¸¦ »Ë³»´Â ¹Ù³ª³ªºÎÅÍ Æ÷µµ, µþ±â, ¸Á°í µîÀÌ ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

»çÁø=½º¹ÌÈÄ·çÄÚ¸®¾Æ Á¦°ø

ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ù³ª³ª Àü¹® ±Û·Î¹ú û°ú ±â¾÷ ½º¹ÌÈÄ·çÄÚ¸®¾Æ´Â ±í°í ÁøÇÑ ¸À°ú ÇâÀÌ ÀÀÃàµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °í´çµµ ¹Ù³ª³ª ‘dz¹Ì¿Õ’À» ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. dz¹Ì¿ÕÀº ÀÏ¹Ý ¹Ù³ª³ªº¸´Ù ÁøÇÑ ºû±òÀÇ °úÀ°À» Áö´Ï°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î ½º¹ÌÈÄ·çÀÇ ³óÀå Áß¿¡¼­µµ ÃÖ°íÀÇ Åä¾ç°ú ÃÖÀûÀÇ ±âÈÄ Á¶°ÇÀ» °®Ãá ÃÖ»ó±Þ °í»êÁö ³óÀå¿¡¼­¸¸ Àç¹èµÈ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ´ÞÄÞÇÔÀ» °¡Áø ‘·ÎÁî¹Ù³ª³ª’µµ ÀÖ´Ù. ·ÎÁî¹Ù³ª³ª ¿ª½Ã 24Brix ÀÌ»óÀÇ ´ÞÄÞÇÔ°ú ÇÔ²² Å©¸²À» ¸Àº¸´Â µíÇÑ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù. Çʸ®ÇÉ¿¡¼­ ¼öÈ®µÇ´Â ¹Ù³ª³ª Áß 1% ¹Ì¸¸¿¡ ºÒ°úÇÑ Èñ¼Ò¼º ³ôÀº ¹Ù³ª³ª·Î Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÅäÄÚÆä·Ñ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ¿µ¾ç±îÁö ´õÇß´Ù.

ÀÔ¿¡ ³Ö´Â ¼ø°£ »óÅ­Çϸ鼭µµ ´Þ´ÞÇÔÀÌ ÀÔ¾ÈÀ» °¡µæ ä¿ì´Â °úÀϵµ ÀÖ´Ù. ûÆ÷µµÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÎ ‘»þÀθӽºÄ¹’Àº Æò±Õ ´çµµ°¡ 18Brix ÀÌ»ó¿¡ À̸£´Â ½ÅǰÁ¾ Æ÷µµ·Î, ÇâÀÌ ÁÁ°í ´çµµ°¡ ¶Ù¾î³ª ‘¸Á°í Æ÷µµ’¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ÀÏ¹Ý Æ÷µµ¿¡ ºñÇØ »ê¹Ì°¡ Àû°í ¸Ó½ºÄ¹ Æ÷µµ ƯÀ¯ÀÇ Ã»·®°¨ÀÌ ´õÇØÁø °ÍÀÌ Æ¯Â¡À̸ç óÀ½ ûÆ÷µµ¸À¿¡¼­ ³¡À¸·Î °¥¼ö·Ï ´Þ´ÞÇÑ ¸Á°í¸ÀÀÌ ³ª Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.

»çÁø=¿¬ÇÕ´º½º

µþ±âµµ ´ÞÄÞÇÔÀ» ´õÇß´Ù. ¿¬ºÐÈ«ºûÀ¸·Î ½Ã¼±À» »ç·ÎÀâ´Â ‘¸¸³â¼³ µþ±â’´Â »¡°£ µþ±â¿¡ ºñÇØ ´çµµ°¡ 20% ³ô¾Æ ½Å¸ÀÀº Àû°í ´Ü¸ÀÀÌ ´õ °­ÇÏ°Ô ´À²¸Áø´Ù. ±¹³» ǰÁ¾ ¼³Çâ µþ±âÀÇ Á¾ÀÚ¿¡¼­ °³¹ßµÈ ¸¸³â¼³ µþ±â´Â ºÎµå·¯¿î À°ÁúÀ» Áö´Ï¸ç ƯÀ¯ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏǰÀÌ´Ù.

ÀÏ¹Ý ¸Á°íº¸´Ù ÁøÇÑ Çâ°ú ³ôÀº ´çµµ°¡ ÀÏǰÀÎ °úÀϵµ ´«¿¡ ¶è´Ù. »ç°ú¿Í ºñ½ÁÇÏ´Ù°í ÇØ¼­ ºÒ¸®±â ½ÃÀÛÇÑ ‘¾ÖÇøÁ°í’´Â ¸Å¿ì ´Þ°í °úÁóÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿­´ë °úÀÏÀÇ ¿©¿ÕÀ̶ó°íµµ ÀÏÄþîÁø´Ù. ¼öÈ®ÇÑ ÈÄ Èļ÷ÇÏ´Â ¸Á°í¿Í ´Þ¸® ¾ÖÇøÁ°í´Â ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀº ÈÄ¿¡ ¼öÈ®Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸Á°íº¸´Ù ´çµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

¹Ú°æÈñ ±âÀÚ  gerrard@slist.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ì±Û¸®½ºÆ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

¹Ú°æÈñ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
icon°ü·Ã±â»ç iconÀü¼¼°è '·¹Àüµå' ¸¸³ª±â!...±â³×½º ¼¼°è±â·Ï º¸À¯ÀÚ Æ®¸³ Ä÷º¼Ç iconÀüÇö¹«¡æ±èÀçȯ±îÁö...'¼ö¿äÀÏÀº À½¾ÇÇÁ·Î', 4ÀÎ4»ö °í¸·³²Ä£ ƼÀú°ø°³ icon'ã¾Ò´Ú', Å佺 ±ô¦ÄûÁî µîÀå...ºóÄ­³Ö±â Á¤´äÀº? icon"µ¶º¸Àû ¸¶·Â"...ÀåÀº¾Æ, ¹ÂÁöÄà '¸¶¸®¾ÓÅõ¾Æ³×Æ®'¼­ Çõ¸í°¡·Î ڸģ Á¸Àç°¨ icon¹Ú½º¿ÀÇǽº 1À§ '±×°Í: µÎ¹øÂ° À̾߱â', 4DX-½ºÅ©¸°X °ü°´ ±ØÂù...°øÆ÷°¨¡è icon¼ÙÇ»¸®¡¤¸ÞµðÅ×¶óÇÇ¡¤Àڿ᤼տÀ°ø¡¤SG´ÙÀÎÈú...Ãß¼®¿¬ÈÞ ÇÒÀÎ À̺¥Æ® icon¡®¾ÆÀ̵¹·ë¡¯ ¿¢½º¿ø(X1), ¼½½Ã¹Ì ±è¿ì¼®VSÅðÆó¹Ì ±è¿äÇÑ ¸Å·Â¾îÇÊ iconÇѱ¹ÀÎ 93% "Ãß¼®¿¡ °ú½Ä"...¸íÀý¿¬ÈÞ °¡Àå ²÷±â Èûµç °ÍÀº '¼ú' icon'À¯¿­ÀÇ À½¾Ç¾Ù¹ü', 120¸¸ µ¹ÆÄ ´«¾Õ...'ÈïÇà °¨»ç' ¹Ì°ø°³ ½ºÆ¿ °ø°³ icon°­±â¿µ, õºÀ°í µûµµ³² ¡®ÇѰá½Ü¡¯ ¸¶Áö¸· ¼ö¾÷ °ø°³(ft.¿Ë¼º¿ì) icon'ÆÇ¼Ò¸®º¹¼­' ¾öű¸, ¿À´Ã(10ÀÏ) 'FM¿µÈ­À½¾Ç ¹ÚÇϼ±ÀÔ´Ï´Ù' Ãâ°Ý iconÆ®¿ÍÀ̽º, ¹ÚÁø¿µ°ú ¼ÕÀâ°í 12¿¬¼Ó È÷Æ® ³ª¼±´Ù...Æ®·¢¸®½ºÆ® °ø°³ icon"¿Ë¼º¿ìÀÇ ¼ºÀå±â´Â ing"...'¿­¿©´ü' ¿À´Ã(10ÀÏ) '¿ìÀ¯Ä¿ÇÃ' ¸¶Áö¸· ±×¸°´Ù icon¡®¶óµð¿À½ºÅ¸¡¯ ÀåÇ×ÁØ, 25³âÁö±â À±Á¾½ÅÀÇ ¡®ÁøÂ¥ ÀýÄ£¡¯¡¦¿µÈ­»ç ¸¸·ù¿¡µµ Ã⿬ icon°ûÁ¤Àº, ´Ù´Ï¿¤ Æ©¾î¿Í °áº°...¼Ò¼Ó»ç "ÁÁÀº Ä£±¸ µÇ±â·Î Çß´Ù" (°ø½Ä) icon'½Ô´Ï´Ù õ¸®¸¶¸¶Æ®' Á¤Çý¼º, ÃÊ¿¤¸®Æ® øÀÚ·Î º¯½Å "³ªÀÇ º»¸ð½À°ú ºñ½Á" icon[24th BIFF] 䬽ÅÀਵ¶ ¿­Àü...'´º Ä¿·±Ã÷' Èĺ¸ÀÛ 14Æí °ø°³ icon'Á¦·Î¿øµ¥ÀÌ 2019', Å佺 ±ô¦ÄûÁî ÃâÁ¦...ÃàÁ¦ Âü°¡ ¹êµå¸íÀº? iconÁöÄ£ ³» À§¸¦ À§ÇØ! Ãß¼®¸ÂÀÌ ¡®À§Ä²½º¡¯ Á¦Ç° ÁÖ¸ñ icon'À¯ÄûÁî' À¯Àç¼®XÁ¶¼¼È£, 'ÀÎ»ï °íÀå' dz±âú¼...ÁßÇлý Ãß¼®¼±¹° '±×°Í'¿¡ ±ô³î icon'¼ÛÇØ¾ß °íÇâ°¡ÀÚ' ¼ÛÇØ, ¹æºÏ ÇÁ·ÎÁ§Æ® ÁøÇà "È²ÇØµµ¼­ ¿Ã Ãß¼® º¸³»°í ½Í´Ù" icon'À§´ëÇѼҿø' ¸®¸ÞÀÌÅ© 'ÀÛÀº¼Ò¸Á', 12ÀÏ ñé°³ºÀ È®Á¤...¿Õ´ë·ú Ã⿬ È­Á¦ icon[ÇöÀå]º¼»¡°£»çÃá±â "5°³¿ù¸¸ ÄĹé, ±Í¿©¿î À̹ÌÁö¡æ¼¼·Ã+¼º¼÷Ú¸ ´õÇß´Ù" iconÃß¼® ½Å¼±°úÀÏ ±¸¸Å 19%¡é...»þÀθӽºÄ¹¡¤¸Ó½ºÅ©¸á·Ð µî ÀÌ»ö°úÀÏ ¼ö¿ä Áõ°¡ icon¸ðºô¸®Æ¼ Ç÷§Æû '¾Å¾Å', ÇѰ¡À§ ¹®È­ »êÃ¥·Îµå Á¦¾È...Àü½Ã ÇýÅà ´«±æ icon[ÇöÀå] º¼»¡°£»çÃá±â "1À§ °ø¾à, Á÷ÀåÀÎ ¸¹Àº °÷¿¡¼­ °Ô¸±¶ó Äܼ­Æ®ÇÒ °Í" icon¸£¸Þ¸£µð¾Ó ¼­¿ï, 1¹Ú2ÀÏ 'Ãß¼® ȣIJ½º' ÆÐŰÁö...¿Â°¡Á· Áñ±æ°Å¸®Òý icon¡®¹è°¡º»µå¡¯ À¯ÀÎ½Ä PD ¡°À̽±â-¹è¼öÁö, ¸ö°ü¸® ÀßÇØÁØ ´ö¿¡ ¾×¼Ç½Å ¹«»çÈ÷ ÃÔ¿µ¡± icon[ÇöÀå] ¾ÈÁö¿µ "'¿öĿȦ¸¯' ¹ÂºñÃÔ¿µ Áß ½ÇÁ¦ ¸ÆÁÖ ¼¼ ¸ð±Ý ¸¶¼Ì´Ù" icon[ÇöÀå] ¡¯¹è°¡º»µå¡¯ À¯ÀÎ½Ä PD ¡°¹è¼öÁö, ij½ºÆÃ È­·æÁ¤Á¡¡¦ÇÁ·ÎÁ§Æ® ³¯°³ ´Þ¾ÆÁá´Ù¡± iconÃß¼® ¼º¼ö±â, ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸£½Å±îÁö ¡®°Ç°­Á·¡¯ °ø·« °Ç±â½Ä ÁÖ¸ñ iconÃß¼® ³ªµéÀÌ °í°´Àâ±â...Çö´ë¾Æ¿ï·¿ ¡®È¦¸®µ¥ÀÌ ºò¼¼ÀÏ¡¯ ÁøÇà icon°¡À»¿¬ÈÞ Áñ°Å¿ò ¹è°¡...À¯Åë°¡ ¡®ÀÌ»ö À̺¥Æ®¡¯ ÃѸÁ¶ó
iconÀαâ±â»ç
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top