크리스마스와 세밑을 맞아 가족과 연인, 지인들의 식사자리가 자주 이뤄지는 시기다. 종합식품기업 아워홈이 운영하는 중식 파인다이닝 브랜드 싱카이에서 연말맞이 신메뉴를 출시했다.

중식 4대 요리의 진수를 선보이는 프리미엄 중식당 싱카이는 이번 신메뉴 테마를 ‘해마다 풍요를 바랍니다’라는 의미의 ‘연년유여(年年有余)’로 선정하고, 육류와 해산물 등이 풍성하게 담긴 메뉴를 코스별로 구성했다.

코스로 ▲‘싱카이 특 냉채’는 소고기, 전복, 송화단 등으로 입맛을 돋워주며 ▲‘게살 샥스핀찜’은 중국의 귀한 재료인 샥스핀과 게살이 조화롭게 어우러진다. ▲‘마라 해삼 구육’은 돼지고기, 해삼, 공심채가 매콤한 마라소스와 어우러져 중독성 있는 맛을 선사한다. ▲‘아귀생선찜’은부드럽고 촉촉한 아귀살에 싱카이 특제 소스를 곁들인 일품 메뉴다.

▲‘흑후추 전복 관자’는 부드러운전복과 관자에 흑후추로 깊은 풍미를 더했다. ▲‘소안심 구황볶음’은 황제에게만 진상됐던 귀한 식재료인 ‘구황’과 담백한 소고기를 함께 볶아냈다. 후식으로는 배와 은이버섯, 연자육 등을 넣고 끓인 보양식 ▲‘천패설리’를 선보인다.

이번 신메뉴는 싱카이 광화문점, 역삼점, 여의도점에서 만나볼 수 있다. A1블랙카드 보유 시 최대 40% 할인혜택이 주어진다.