민족 최대의 명절 설이 다가오면서 CJ제일제당 ‘비비고 잔칫집 모둠잡채(이하 비비고 잡채)’가 주목 받고 있다.
CJ제일제당은 ‘비비고 잡채’가 설을 맞아 매출 성장세를 보이고 있다고 21일 밝혔다. 이달 1일부터 20일간 약 5억원의 매출을 올렸는데, 이는 지난해 추석 동기간 대비 두 배 이상 성장한 수치다. 명절이 아직 4일 남은데다 명절 직전에 음식을 구매하는 소비자가 많다는 점을 감안하면 매출은 더욱 커질 것으로 기대된다.
이러한 매출 성장세는 ‘비비고 잡채’의 조리 간편성과 맛 품질이 주효했던 것으로 분석된다. 잡채는 잔치 음식의 대명사로 명절에 즐겨먹는 메뉴지만, 재료 준비부터 조리까지 손이 많이 가는데다 맛을 내기 쉽지 않아 직접 요리하기 어려운 메뉴로 여겨진다. 반면 ‘비비고 잡채’는 5분 만에 맛있는 잡채를 완성할 수 있어 간편하게 잡채를 즐기고자 하는 소비자가 늘어난 것으로 보인다.
지난해 9월 첫 선을 보인 ‘비비고 잡채’는 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 출시 이후 4개월 동안 약 20억원의 매출을 기록하며 면 요리나 반찬, 별미식으로 즐길 수 있는 대표 간편식으로 자리매김하고 있다. 특히 제품을 구매한 소비자들은 ‘집에서 만든 것 같은 잡채’, ‘면도 탱글하고 고명이 다양해서 좋다’는 반응으로 높은 만족도를 보였다.
CJ제일제당은 설까지 남은 기간 동안 만두나 동그랑땡 등 명절에 소비가 많은 제품과 연계한 시식행사 등을 진행해 매출 확대에 주력한다는 계획이다. 명절 이후에는 소비자 대상 다양한 마케팅 활동을 통해 ‘비비고 잡채’의 특장점을 알리는 동시에 잡채가 특별식이 아닌 일상식이라는 점을 어필해 잡채에 대한 인식 제고에 힘쓴다는 전략이다.
한편 ‘비비고 잔칫집 모둠잡채’는 국내산 돼지고기를 썰어 넣고 표고버섯과 만가닥버섯, 목이버섯과 양파 등 6가지 고명을 넣었다. 잡채의 핵심인 당면은 먹기 좋은 길이로 잘라서 삶아 쫄깃한 식감을 살렸다. 한식 전문 셰프의 노하우로 개발한 간장소스와 참기름을 더해 집에서 직접 만드는 잡채 이상의 맛 품질을 구현했다.
‘비비고 버섯잡채’는 ‘잔칫집 모둠잡채’에 들어간 6가지 고명이 그대로 들어가 있는 ‘채식 잡채’다. 채식을 선호하는 소비자 증가에 맞춰 선보인 제품으로, 국내 대비 채식주의자 증가세가 더 빠른 해외 시장을 공략하고자 기획됐다.
관련기사
- 이재원, ‘VIP’ 워킹대디→‘이의 있습니다’ 사시9수 변호사
- '슈가맨 양준일 91.19', 생애 첫 팬미팅 실황 공개...영어 '일타강사' 변신
- K2, 새해 맞이 '플러스데이' 이벤트...FW 상품 15% 할인
- '수퍼 소닉' 도티, 레전드 캐릭터 '찐팬' 인증 "영화 개봉 엄청 신나요!"
- 삼성전자·데이코, 美라스베이거스 'KBIS 2020' 참가...혁신가전 선봬
- ‘비디오스타’ 이승준, 여자친구 실명 최초공개→영상편지
- '특수준강간' 혐의 정준영·최종훈 등 5명, 오늘(21일) 첫 항소심 공판
- 이재진, 오늘(21일) 강원도로 현역 입대...이홍기 이어 FT아일랜드 두번째
- 노을, 밸런타인 콘서트 'Sweet Sunset' 개최...가창+입담 기대 UP
- 류준열, '호주 산불' 구호활동 후원금 기부 "기후변화 심각성 느껴"
- 얼음꽃축제·동백꽃축제 등...인터파크, 겨울축제 인근 숙소 특가전
- 예스24, 설맞이 풍성한 이벤트 실시
- '조조 래빗' 로만 그리핀 데이비스, 첫 작품 주연→골든글로브 후보...★아역 예고
- 슈퍼주니어, 리패키지 앨범 트랙리스트 공개...동해 자작곡·힙합 등 14곡
- ‘방법’ 정지소 “사람을 죽이는 방법사” 엄지원에 언급…新워맨스
- 토론토 류현진, 오늘(21일) 국외 개인훈련 마치고 귀국...김병곤 코치 동행
- 뮤지컬 ‘올 아이즈 온 미’ 공개 오디션 경쟁률 100:1...오는 4월 개막
- 박민영X서강준 '날찾아', 북현리 재회 溫감성 UP...티저포스터 눈길
- ‘호동과 바다’ 강호동, 첫 다큐 도전 “바다‧음식 내 최애 단어”
- 올리버 색스 ‘아내를 모자로 착각한 남자’, 1.4kg의 우주 뇌 이야기(요즘책방)
- '날아라 슛돌이' 이근호, '박주호 저격수' 해설위원 변신...2차 평가전 결과는?
- 덱스터스튜디오 라이브톤, '기생충'으로 골든 릴 어워드 수상
- ‘100분토론’ 홍익표‧성일종‧이태규‧김경진, 불붙는 공천 경쟁 향후 정국은
- '시동', 30일 흥행감사 메가토크 진행...박정민·최정열 감독 참석
- '청룡 신인상' 김혜준 "과거 동방신기, 요즘 방탄소년단 노래로 힐링"
- “백종원 내 남편이었으면”…‘즉문즉설’ 법륜스님, 프로답변러의 해법은?
- 설연휴 몰링족 모여라! IFC몰, 전통문화 체험·겨울 정기세일
- 안재홍 "'트레블러 강하늘-옹성우, 유머 코드 비슷해 즐거웠다"
- ‘본 대로 말하라’ 장혁X최수영X진서연, 운명적 만남? 오감 서스펜스 서막
- 아이스크림부터 푸딩음료까지…설연휴 입맛저격 찐 ‘디저트’
- 정관장, 설선물 ‘당일신청·배송’ 서비스로 마음 전하세요
- 맛있닭, ‘닭가슴살 한끼브리또' 갈릭&매콤바베큐맛 출시
- 설 상차림도 '편리미엄'...유명 레스토랑 간편식으로 준비해볼까