홍쌍리 명인의 매실 고추장에 감탄하는 김지영의 모습이 그려졌다.

3일 방송된 TV CHOSUN ‘식객 허영만의 백반기행’에는 홍쌍리 명인의 매실 고추장이 들어간 비빔밥은 먹게 되는 김지영의 모습이 그려졌다.

사진=TV CHOSUN

홍쌍리 명인의 매실로 가득 채워진 밥상. 메인은 바로 매실 고추장 비빔밥이였다. 김지영은 “양념장 집에 챙겨가고 싶다”라고 욕심을 냈다. 허영만은 이에 동의하며 “살림하는 분들은 그런 욕심이 당연히 나겠지”라고 말했다.

또 “이거 맛있어”라며 “속에 들어간 게 많아가지고 과일향도 나고 매실향도 나고”라고 풍부한 향을 지적했다. 김지영 역시 “식감도 좋고 향도 좋고 짜지도 않고 신기하네”라며 감탄했다. 특히 홍쌍리 명인이 무심한 듯 툭 덜어넣은 비빔밥 간을 가리켜 “오우 딱 좋아요”라고 놀라워했다.

홍쌍리 여사는 “나 혼자 건강하면 뭐해? 다같이 건강해야지 그렇게 보니까 매실이 들어간 음식은 무조건 다 설거지를 잘 해주니까 뱃속 설거지가 뭐냐? 매실 밥상이더라. 농사는 우리 농민이 작품으로 짓고 도시민들은 요렇게 밥상을 약상으로 차려먹고 세 번째는 뱃속 설거지해라, 네 번째가 중요한 게 미움, 증오, 욕심을 한강이나 섬진강에 다 버리고 살면 재미있게 사는거야”라고 전했다.

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