봉수 월과채가 손님들의 극찬을 받았다.

15일 방송된 Olive ‘식벤져스’에서 김봉수 셰프는 남은 식재료로 ‘봉수 월과채’를 만들었다.

죽순 뿌리로 만들어진 봉수 월과채에 겨자소스, 깻잎오일을 곁들어 손님에게 소개됐다. 문가영은 “오늘의 식재료가 가장 잘 표현된 메뉴”라고 소개했다.

셰프들은 긴장된 마음으로 손님들의 반응을 살폈다. 손님들은 봉수 월과채를 한입 먹고 “으음!”이라고 감탄사를 내뱉었다.

커플 손님은 “맛있어. 섞어서 한입에”라며 봉수 월과채에 빠져들었다.