김영철이 거제 대구찜을 맛보러 갔다.

16일 방송된 KBS 1TV ‘김영철의 동네 한 바퀴’에는 주택가 조용한 골목에 자리잡은 식당을 찾아가는 김영철의 모습이 그려졌다.

사진=KBS 1TV

무려 40년이나 됐다는 식당. 모르는 사람은 그냥 지나칠 정도의 주택가에 식당이 위치하고 있었다. 대구탕을 먹어봐야 겠다는 말에 사장님은 “대구가 산지니까”라며 “대구찜을 오늘 한번 맛 보여드려도 될까요”라고 물었다.

시어머니에게 전수받은 레시피를 자랑하는 사장님은 “예전에는 요리할 줄도 모르고 대구도 몰랐었다”라고 전했다. 생애 첫 대구 요리가 시어머니의 대구찜이었다는 사장님. 시어머니와는 정을 나눌 새도 없었지만 이 대구찜은 잊혀지질 않았다고.

김영철은 우선 지리 대구탕을 한술 떴다. 이어 “미나리가 들어가서 그런지 국물이 달콤하고 시원하면서 맛이 깊네요”라고 감탄했다. 푸짐한 대구찜에 김영철은 “대구 김치찜을 처음 먹어 보는데 김치가 대구살이랑 잘 맞네요”라고 전했다.

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