집이나 사무실에서 커피머신을 구비해 두고 선호하는 원두를 찾아 커피를 즐기려는 사람들이 늘면서 고가의 에스프레소 커피머신 판매량도 증가세를 보이고 있다. 하지만 커피머신을 사용하면서도 지속적인 유지 보수 및 관리하는 사람은 많지 않다. 주기적으로 관리를 해주지 않아 제대로 된 커피 맛을 즐기지 못하는 경우도 많다. 커피의 향과 풍미를 제대로 즐기기 위해서는 커피머신의 유지보수가 가장 중요하다. 관리 노하우를 모았다.
그라인딩부터 탬핑, 추출, 세척 등 한 잔의 커피를 완성하는 일련의 과정을 즐길 수 있어 예비 홈 바리스타들에게 인기인 반자동 커피머신은 머신의 수명을 늘리고 뛰어난 맛의 에스프레소를 즐기기 위해 소모품을 주기적으로 관리∙교체해주는 것이 중요하다. 에스프레소 추출 입구 역할을 하는 샤워스크린에는 커피의 미세한 입자가 굳어 찌꺼기로 남기 쉬우므로, 샤워스크린은 사용 후 분리해 전용 세척제를 푼 물에 담가 주기적으로 청소해야 한다.
또한 커피 추출 시 압력으로 인해 포터필터 밖으로 물이 새어 나오는 것을 방지하는 고무 가스켓링은 오래 사용 시 열에 경화되어 마모될 수 있는 대표적인 소모품이다. 압력이 빠져 정상적인 에스프레소 추출에 어려움을 줄 수 있기 때문에 마모 상태를 자주 점검하여 새 것으로 교체해주는 것이 좋다.
▶호주 국민가전 브랜드 브레빌의 커피머신은 머신에 적용된 세척 시스템과 별도 제공하는 클렌징 키트로, 홈카페족들에게 머신 관리의 편의성을 더해준다. 세척 시기를 자동으로 알려주는 ‘클린미’ 램프가 반짝이면 사용자는 클렌징 키트 안에 들어있는 세척 테블릿, 브러쉬 등으로 순차적으로 청소를 진행하면 된다.
분쇄부터 추출까지 터치 한 번으로 가능하며, 언제나 일관된 맛있는 커피 맛을 낼 수 있다는 것이 장점인 전자동 커피머신은 하루에 한번씩 커피찌꺼기와 트레이를 잘 비워 여름 장마철 곰팡이가 생기는 것을 막는 것이 중요하다.
특히 로스팅된 원두는 오일 성분이 있으므로 원두 보관통은 주기적으로 마른 수건이나 부드러운 브러시로 잘 닦아내야 원두 본연의 맛과 향이 유지가 된다. 장기간 사용하여 생길 수 있는 기기 내부 물때나 석회 침전물은 유라 전용 세척 타블렛 한 알을 넣으면 깨끗하게 세척되며, 이는 내부 부품들의 수명도 늘리는 역할을 한다. 원두를 갈아주는 그라인더가 막힌 것 같다면 공식 서비스 센터에서 스케일링을 받는 것도 방법이다.
▶스위스 유라의 전자동 커피머신은 원터치 자동 헹굼 기능이 있어 관리가 쉽고 위생적이다. 전원 버튼을 켜고 끌 때마다 작동되는 자동 세척 관리 시스템은 고온의 물로 내부에 남아있는 커피의 오일과 우유 잔여물을 완벽하게 배출해 항상 깔끔한 커피를 추출해 준다. 또한 물통에 적용된 시스템은 커피의 맛을 좌우하는 물의 상태를 상시 체크하며, 최상의 수질로 관리해준다. 일정 기간 사용 후엔 디스플레이에 세척 주기 알람이 뜬다.
관련기사
- ‘일하는 예술’, 디자이너의 숨결이 살아있는 가전가구 4
- 식품건조기 to 커피머신...주방이 홈카페로 ‘웰빙 가전제품’ 4
- [1인가구 필수템] 上냉장·下냉동...‘대우전자 클라쎄 콤비냉장고’
- 여름철 세균 꼼짝 마! 주방위생 지켜주는 가구·가전 주목
- 대우전자 프라이어 오븐, 美 'VIP어워드' 최고 제품 선정...5가지 첨단기능 탑재
- 2030 스마트폰 사용 용도 1위 '문자·메신저’...최다 설치·삭제한 앱은?
- 집에서 혼여! 나심비족 공략하는 프리미엄 가전 아이템 4
- 전기요금 절약 돕는 '아이디어 멀티탭' 3pick
- 여름휴가 면세점에서 놓쳐선 안될 ‘디바이스’ 쇼핑리스트 4
- 1인가구 건강·안전 지킴이 주방가전 ‘전기레인지’ 3 PICK
- 광주 침수, 시간당 최대 62mm 폭우…무릎 높이 이상의 물
- 함승희, 법인카드 데이트 의혹…靑 국민청원 “국민 혈세로 흥청망청”
- [리뷰] 디스토피아에서 발견한 사랑의 멋 '호스틸'
- [인터뷰] '살아남은 아이' 김여진 "연기 다신 못할수도 있었는데 행복해"
- 재판부 “전두환, 2013년 알츠하이머 진단…회고록은 어떻게 썼나”
- 인피니트 우현·성종·L, 솔로활동 열일 中...음악 활동부터 연기·DJ 도전까지
- [1인가구 필수템] 원룸에도 OK! ‘신일 미니 에어프라이어’
- [1인가구 필수템] 고급진 디자인+편의성 ‘WMF 프리미엄 토스터’ 2종
- [1인가구 필수템] 초소형 커피머신 ‘네스프레소 에센자 미니 리미티드 에디션’
- 돌체구스토·유라·가찌아...캡슐형부터 전자동까지 ‘커피머신’ 출시경쟁
- [1인가구 필수템] 수증기 이용+3가지 요리 한번에! ‘밀레 프리스탠딩 스팀오븐’
- 수염상태에 맞춰 반응...브라운 ‘AI 면도기 시리즈 9&7’ 선봬
- 맞춤형 추석선물...가심비 생활가전 어떠세요?
- 추석 준비 이것만 있으면 걱정 끝! 스마트한 주방템 6
- 명절증후군 예방하는 주부 선물 ‘프리미엄 가전’ 인기