큰바다생선구이가 2TV '생생정보' '딱 하나 바꿨을 뿐인데'에서 공개돼 눈길을 모았다. 

큰바다생선구이 네이버 플레이스 제공

2일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 코너에선 평택 쪽갈비찜과 남양주 '모둠생선구이세트 맛집 두 곳이 전파를 탔다. 이날 경기도 평택시에 있는 '부모산가든'이 쪽갈비찜 맛집으로 공개됐다. 

양념맛이 일품인 이곳에서는 흰 쌀밥과 함께 먹으면 맛있게 즐길 수 있다. 주말 하루 매출 610만원인 이곳 대박집은 쪽갈비를 삶아낼 때 커피를 넣고 양념에 견과류를 넣어 고소함을 더한다. 이것이 매출을 올려준 비법이었다.

경기 남양주에 위치한 큰바다생선구이는 '모둠생선구이세트' 맛집으로 소개됐다. 모둠생선구이세트에는 임연수와 부가자미, 고등어, 삼치 등 4가지 생선이 나오는데 늙은호박으로 맛을 더한 갈치조림도 함께 나와 호응을 얻고 있다. 주말 매출 840만원을 올리는 이 곳 대박집 비법은 천일염, 마늘즙이다. 생선구이 요리 시 천일염과 마늘즙으로 비린내를 없앤다.

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