연인들의 날인 밸런타인데이에 분위기 있는 레스토랑에서의 낭만적인 저녁 식사는 데이트 필수 코스다. 국내 드라이 에이징(건식 숙성) 스테이크 시장의 문을 연 볼트 스테이크하우스가 밸런타인데이 스페셜 세트메뉴를 출시한다. 도심의 뉴트로 인테리어 식당에서 미국 현지의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 기회다.

사진=볼트 스테이크하우스 제공

우선 웰컴 드링크와 에피타이저로 콤부차 또는 스파클링 로제 와인, 3가지 스타일 볼트 스페셜 시푸드 플레터를 각각 제공한다. 또한 베이컨과 크루통을 곁들인 미니코스 볼트 시저샐러드를 준비한다.

메인 메뉴로는 28일 이상 숙성시킨 숏로인에서 잘라낸 최상급 프라임 등급의 블랙 앵거스 품종 소고기를 사용한 700g의 드라이 에이지드 포터하우스와 함께 그릴에 구운 아스파라거스와 옥수수, 특선 생감자 튀김, 부드럽게 다진 시금치가 제공된다.

이번 메뉴는 밸런타인데이 당일인 2월14일 하루만 제공되며 방문 전 사전 예약은 필수다.

 

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