백종원이 고깃집 갈비탕에 호평을 내놓았다.
30일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 회기동 벽화골목이 등장했다. 지난주 혹평을 받았던 고깃집이 다시 한번 백종원의 평가를 받았다.
고깃집 사장은 일주일 동안 점심장사를 포기하고 4일 동안 갈비탕만 계속 먹으러 다녔다고 했다. 백종원은 "가격대비 양이 많았던 갈비탕은 경쟁력이 좋다"면서 "하지만 나중에 힘들어할까 걱정한 것이다"고 말했다.
맛집 답사투어 연구를 통해 새로 맛을 보완한 갈비탕을 시식한 백종원은 정량보다 여전히 많은 양의 갈비탕을 보더니 "정말 9900원에 이런 갈비탕을"이라며 놀라워했다. 지난 주 냉혹한 평가를 받았던 갈비탕 국물에 대해 백종원은 "지난번보다 훨씬 좋아졌다"며 호평했다.
백종원은 "밥 말고 싶어질 정도"라면서 밥까지 말아 시식했다. 고깃집 사장은 "계절메뉴라서 여름에는 잘 안 될까 걱정된다"고 했다. 백종원은 "계절과 상관없이 현 구성이면 여름에도 잘 될 것"이라며 안심시켰다.
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