최근 식음료 업계에 건강하고 달콤한 맛과 독특한 비주얼을 앞세운 대만발 '흑당음료' 훈풍이 부는 가운데 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 흑당시럽에 타피오카 펄을 더해 달콤한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 ‘블랙슈가’ 버블티 3종을 출시했다.

신메뉴는 ‘펄 인 블랙’ 콘셉트로 흑당시럽과 쫄깃한 식감의 타피오카 펄이 어우러져 달콤한 맛과 색다른 비주얼을 즐길 수 있는 음료로 구성됐다. 특히 피로해소에 도움을 주는 타피오카를 비롯해 무기질, 식이섬유가 풍부한 비정제 사탕수수당으로 만든 흑당시럽을 사용해 달콤하면서도 건강한 맛이 특징이다.

‘블랙슈가’ 3종은 순수한 비정제 사탕수수당 특유의 부드럽고 달콤한 맛과 쫄깃한 흑당펄에 우유가 조화를 이루는 카페인프리 타입의 ‘블랙 슈가 밀크’와 향긋한 얼그레이 밀크티의 풍미가 돋보이는 ‘블랙 슈가 얼그레이 밀크티’, 최상급 드롭탑 스페셜티 에스프레소 샷을 더한 ‘블랙 슈가 카페라떼’로 출시됐다. 가격은 모두 5000원대이며 라지 사이즈로 제공된다.

흑당펄 고유의 맛과 식감을 살리기 위해 블랙슈가 3종은 모두 아이스로만 제공되며 흑당펄의 진한 달콤함을 먼저 음미한 뒤 음료를 저어 마시면 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있다.