장류 전통기업 신송식품이 가을 보양식인 추어탕을 손질의 번거로움없이 누구나 손쉽게 먹을 수 있도록 가정 간편식 ‘오롯한 우거지 추어탕’ 한그릇을 추천한다.

사진=신송식품
사진=신송식품

씹을 수록 고소하고 식이섬유가 풍부한 국산 우거지와 기력회복에 도움이 되는 영양소가 들어있는 국내산 미꾸라지를 주재료로 만들었으며 깊고 구수하며 감칠맛이 있는 신송의 재래 된장을 베이스로 사용했다.

미꾸라지는 단백질과 비타민, 철분 등의 영양소가 골고루 함유되어있어 기운을 북돋는데 효과적이며 우거지는 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 된다. 또한 된장은 ‘밭에서 나는 고기’ 라고 불리울 정도로 영양가가 풍부한 콩으로 만들기 때문에 식물성 단백질과 다양한 영양소가 골고루 포함됐다.

귀한 재료가 담긴 ‘오롯한 시리즈’는 멸균 처리방식으로 만든 레토르트 제품으로 실온에서도 장기간 보관이 가능하기 때문에 안전하게 섭취 가능한 점이 특징이다. 특히 데우기만 하면 되는 빠른 조리법으로 바쁜 현대인과 1인가구의 상차림에 안성맞춤이다.

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