최근 사회적 거리두기와 언택트 문화 확산으로 인해 사람들이 몰리는 식당보다 개인적으로 이용할 수 있는 도시락을 찾는 이들이 많아지고 있다. 이에 특급 호텔에서도 도시락을 선보여 눈길을 끌고 있다. 고품질 식재료, 맛과 위생을 모두 충족하는 호텔 도시락으로 가족 및 지인들과의 홈파티뿐만 아니라 직장인들의 회식 및 식사를 해결할 수 있기 때문이다.

서울 웨스틴조선호텔은 대표 레스토랑 일식당 ‘스시조’, 중식당 ‘홍연’ 셰프의 요리와 베이커리 ‘조선델리’의 샌드위치를 즐길 수 있도록 테이크 아웃과 배달 서비스를 도입했다. 스시조, 홍연 도시락 20개 이상 주문 또는 100만원 이상 결제 고객 대상으로는 호텔 차량으로 직접 배달하는 무료 서비스를 제공한다.

스시조는 도시락 5종을 선보인다. 론칭 기념으로 스프링 세트 메뉴를 별도로 구성해 유부초밥, 후토마끼, 생선구이, 튀김, 밥, 장국, 샐러드, 과일 등을 담은 도시락을 5만5000원에 4월 30일까지 판매한다. 이외 제철 생선을 이용한 스시, 사시미부터 생선, 튀김 등 다양하게 선택할 수 있다.

홍연은 엄선된 재료와 최상의 맛으로 구성한 메뉴로 구성해 도시락 2종을 선보인다. 5만5000원 메뉴는 오향장우육, 깐풍기, 마늘 소스 메로찜, 궁보 새우, 피망 소고기, 난자 완스, 킹크랩 볶음밥, 비타민 야채 등으로 구성돼 있다.

조선델리에서는 샌드위치1종, 파스타와 과일로 구성한 런치 박스를 선보인다. 샌드위치는 닭가슴살 파니니, 치킨 페스토 샌드위치, 브리 치즈와 구운 가지 파니니, 새우 아보카도 샌드위치, 모짜렐라 치즈 그릴 야채 샌드위치, 치킨 커리 샌드위치, 칼디로마 샌드위치 중 1개 선택 가능하다.

부티크 호텔인 레스케이프 호텔의 중식당 ‘팔레드 신’은 홍콩 최고의 모던 차이니즈 레스토랑 '모트32'의 노하우와 철학을 담은 광둥식 중국요리를 테이크아웃과 더불어 드라이브 스루 시스템을 도입해 더욱 간편하게 즐길 수 있도록 했다.

도입 메뉴로는 팔레드 신에서 판매 중인 단품요리 23가지로 소흥주 칠리새우, X.O소스 아스파라거스 전복, 사천식 라즈지, 동파육, 마파두부, 마늘과 간장소스 가지찜, 소고기 쌀국수 볶음, 트러플 해산물 볶음밥, 날치알을 곁들인 게살 볶음밥, 양주 볶음밥, 해산물 산라탕, 마늘 소스 오이 샐러드, 생목이버섯을 곁들인 해파리 냉채, 사천식 두부 냉채, 에그 타르트 등을 7200원부터 4만6800원까지 할인 가격에 즐길 수 있다.

더불어 2인, 3~4인 세트메뉴도 4가지를 구성했다. 2인 A형 도시락은 도시락 광동식 탕수육, 소고기 쌀국수, 양주 볶음밥, 오이 샐러드로 구성되며 2인 B형은 소흥주 칠리새우, 동파육과 생목이버섯을 곁들인 해파리냉채로 구성된다. 3~4인 세트 A형 도시락은 아스파라거스 은행 물밤, 광동식 탕수육, 소고기 쌀국수, 양주 볶음밥과 오이샐러드로 구성되며 B형은 마늘 간장소스 가지찜, 소흥주 칠리새우, 동파육과 생목이버섯을 곁들인 해파리냉채로 구성된다. 오픈 이벤트로 4월 5일까지는 단품 메뉴를 20% 할인한다.

구매는 유선, 방문 예약이 가능하며 4월 3일부터 네이버 예약 페이지를 통해 가능하다. 당일 최소 1시간 전까지 예약하고 픽업 시간을 오후 12시부터 8시 사이 픽업 시간을 설정하면 된다. 픽업 방법은 호텔 로비 회전문에 고객의 차량이 도착하면 마스크를 착용한 호텔 직원이 차창을 통해 주문내역을 확인한 후 메뉴를 받아볼 수 있다.

포포인츠 바이 쉐라톤 서울 남산의 레스토랑 ‘더 이터리’에서는 12가지 인기 메뉴로 구성된 ‘투고(To-Go)’ 박스메뉴 6종을 운영한다. 2~3인이 함께 즐길 수 있는 메뉴로 판매가 2만~3만원 상당의 단품 메뉴를 음료와 함께 1만5000~2만원 특가로 제공하며 호텔 인근 트윈시티, KDB 건물 내 인근 기업체 및 아스테리움 입주민은 2가지 메뉴 이상 구매 시 무료 배달 서비스를 제공한다.

‘투고’ 박스메뉴는 카프레제샐러드, 햄&치즈샌드위치 또는 비프스테이크샌드위치, 양념치킨, 탕수육, 칠리새우, 새우볶음밥, 피자 3종, 파스타 2종 중 택 1 메뉴와 음료(커피, 주스, 콜라, 스프라이트 택 1)로 구성돼 있으며 레스토랑 운영시간 오전 7시부터 오후 8시 내 유선으로 주문 및 픽업이 가능하다.

사진=신세계조선호텔 제공