다가오는 설 명절에 가족들과 함께할 수 없는 싱글족이라면 집에서 ‘엄마표’ 진한 사골국물 맛과 쫄깃쫄깃한 식감의 떡국이 절로 그리워진다. 직접 만들자니 재료 구입부터 시간에 이르기까지 여간 번거롭지가 않다. 그 맛을 내기도 힘들다.

이런 욕망과 고민을 수렴해 동원F&B가 100% 국산 쌀로 만든 가정간편식(HMR) 형태의 상온 떡국 제품 ‘양반 진한 사골 떡국’을 출시했다. 이 제품은 국산 쌀을 엄선해 밥을 지은 후 실제 방앗간 방식을 적용한 공법으로 떡을 만들어 갓 뽑은 것처럼 식감이 쫄깃하다. 또한 초고압공법을 통한 살균 공정을 거쳐 10개월간 실온에서 보관해도 제품이 변질되지 않는다.

‘양반 진한 사골 떡국’은 떡국 떡과 함께 진한 사골 육수 소스와 고명이 함께 들어 있어 끓는 물에 3분만 조리하면 맛있는 떡국을 바로 먹을 수 있다. 중량은 340g으로 2인분 기준이며 가격은 5000원이다.

사진= 동원F&B 제공