매년 19만명의 외식업 창업자가 새로운 식당들을 오픈한다. 하지만 경기불황과 과열 경쟁, 잘못된 업종 선택, 경영미숙 등으로 인한 폐업의 그늘이 날로 짙어지고 있다. 어떤 업종을 선택해 창업할지에 대한 고민과 막막함은 예비 창업자들의 어깨를 짖누른다.

이에 외식창업 플랫폼 더매칭 플레이스가 오는 15일부터 17일까지 ‘월간 체험투어’를 개최한다.

체험투어는 예비 창업자가 창업에 앞서 관심 업종이나 브랜드가 자신의 성향과 잘 맞는지 체크해볼 수 있도록 브랜드의 메뉴 교육 및 매장 운영을 사전에 체험해봄으로써 창업 후 겪을 시행착오를 줄이기 위해 만든 프로그램이다. 특히 초보인 경우 운영 프로세스를 파악하는데 큰 도움이 될 수 있다.

이번 체험투어는 바른치킨, 제주둘레국수, 강정구피자생각 총 3개 브랜드이며 각 본사의 교육장 또는 직영매장에서 사전체험을 할 수 있다. 신청자는 더매칭 플레이스의 공식 페이스북에 접속 후 해당 게시글의 안내에 따라 참가 신청을 하면 된다.