심방골 주부가 신년 첫 메뉴로 떡만둣국을 선보였다.

4일 방송된 JTBC ‘랜선 라이프’에서 심방골 주부가 신년 맞이 메뉴를 선보였다.

떡만둣국과 삼색 나물, 동치미와 김장김치, 가래떡 숯불구이까지 입맛을 완전 저격하는 신년 메뉴를 준비했다.

이어 심방골 주부는 “원래 없던 건데 신년을 맞이해 샀다”고 말하며 콘텐츠 발전을 위해 레시피를 작성하고 저울에 계량하는 등 변화를 줬다. 이어 대도서관은 “확실히 보시는 분들이 따라할 때는 계량이 중요하다”고 말했다.

천일염을 볶아 만든 소금을 도라지에 담가 놓으면 쓴 맛이 제거된다는 꿀팁부터 시작해 심방골 주부만의 레시피로 메뉴를 하나씩 만들어갔다. 가래떡 숯불구이는 겉은 바삭하고 안은 부드러운 완벽 비주얼을 선보여 스튜디오의 출연자들 모두에게서 탄성이 절로 나오게 했다.